Различные кодировки

Мы пользовались 8-ми битовой кодировкой. Существуе кодировка, в которой на один символ отводится 2 Байта. 

В конце 90-х появился новый международный стандарт Unicode, который отводит на один символ не байт, а два (таким образом можно закодировать 65536 различных символов)